Spacer Przyrodniczy Leśna Spiżarnia – nauka zbierania jadalnych roślin i pomysły na dania z lasu

W pobliżu Wieliczki zapach ziemi i młodych pędów obiecuje coś innego niż zwykły spacer. Organizatorzy zapraszają na wydarzenie, które ma zmienić sposób patrzenia na las – nie jako tło, lecz spiżarnię pełną smaków. To propozycja dla tych, którzy chcą połączyć ruch na świeżym powietrzu z praktyczną wiedzą kulinarną.

Wydarzenie pod nazwą Leśna Spiżarnia odbędzie się 22 marca – spotkanie rozpocznie się o godz. 12:30. Start przewidziano przy Park&Ride w Goszczy, a udział jest bezpłatny. Warsztat i spacer organizuje Aeris Nova.

W skrócie:

• Data: 22 marca
• Godzina startu: 12:30
• Miejsce zbiórki: Park&Ride w Goszczy
• Wstęp: wolny
• Organizator: Aeris Nova

Podczas spaceru uczestnicy poznają, które rośliny rosnące w lesie nadają się do jedzenia, nauczą się zasad bezpiecznego zbierania i otrzymają inspiracje, jak włączyć leśne składniki do domowej kuchni. To okazja, by zobaczyć las z innej perspektywy i zdobyć praktyczne umiejętności.

Kilka praktycznych wskazówek przed wyjściem – warto przygotować:

• wygodne, odporne na błoto obuwie i ubranie dobrane do warunków pogodowych,
• koszyk lub torbę na zbiory oraz nóż lub małą tarkę do prób,
• szacunek dla przyrody – zbierać umiarkowanie i bez niszczenia stanowisk.

Udział nie wymaga wcześniejszej opłaty; szczegóły o programie udostępnia organizator.

na podstawie: Starostwo Powiatowe w Wieliczce.